Lá estaremos para dar os parabéns ao Jorge!

Que bom ver os sonhos, o trabalho, a luta, dar frutos, ganhar forma, concretizar-se!

Parabéns Jorge, lá estaremos, com toda a alegria do mundo, para te dar um abraço!

Doce dia...dos namorados

A Mercearia de Marvão uniu-se à Com Doce para celebrar um dia especial, o dia dos Namorados.

Temos para nós que os dias especiais não são para grandes prendas nem grandes manifestações, será bem mais importante uma lembrança, algo feito artesanalmente com carinho, para lembrar a quem gostamos a importância do que nos une.

A ideia é simples, uma bolachinha coberta de açucar, com cores alegres e uma mensagem amorosa. Pode vir em forma de chupa-chupa, em saquinho, em frasco de vidro ou pode até ser dito com todas as letras (LOVE YOU).

Porque o amor deve ser celebrado. Neste dia tanto como em qualquer outro.

Teremos as bolachinhas disponíveis entre sábado dia 11 e terça dia 14. Aceitamos encomendas.

Adoçar a boca faz tanta falta!

Estão de volta os rebuçados artesanais!
Desta vez com mais sabores: Mel, Mel e limão, Mel e canela, Eucalipto e as novidades Côco, Mentol e Funcho

Aniversário da Maruam

A Maruam já faz 20 anos! Vinte anos de actividade numa terra em que os jovens vão sendo cada vez menos mas nem por isso menos activos.
Parabéns a todos os sócios e principalmente a todos quanto integraram/integram os órgãos sociais, dando corpo e trabalho a um conjunto de acções tão bonitas e necessárias.
Do programa faz parte o lançamento do projecto de voluntariado e apoio juvenil e um concurso de ideias e negócios.

Mal habituados que andamos a comemorações desprovidas de conteúdo e significado, que a Maruam saiba levar a bom porto aquilo a que se propõe. E muitos anos de vida!

Cozido a forno de lenha...

Acabei de provar o pão com chouriço da Padaria de Marvão. Hummmmmmm, que delícia....

Cozido a forno de lenha, por quem sabe, por quem está cansado, mas continua neste trabalho diário, muito duro, de fazer o pão de antigamente

(é claro que, quando o temos, o nosso pão é de lá)

Manta de lã

Define-se arte enquanto actividade humana ligada a manifestações de ordem estética. Eu acho que esta manta de lã é uma peça de arte. A sério que sim.

A escolha das cores, as proporções, as formas...

É grande e pesada (eu imagino a quantidade de novelos de lã) e por isso difícil de fotografar. E é mesmo bonita...

Foi feita pela D. Luísa Pequenino, de Portalegre, e está na Mercearia.

Mais informações: mercearia@innmarvao.com

Ainda as castanhas secas/castanhas piladas

Para as castanhas serem secas, o lume tinha que ser constante, e esse trabalho demorava muito tempo. Depois, para as descascar, usava-se uma canastra grande, que tinha a altura da cintura de um homem, estreita em cima e mais larga em baixo. Primeiro deitava-se para dentro a castanha e depois entrava também o homem para dentro do cesto.

A castanha era então pisada para descascar, à moda do vinho mas com uma dança diferente. Enquanto nas uvas se levanta o joelho como que a andar, para descascar a castanha os pés vão-se arrastando para os lados, como que numa dança, bastante cansativa para o trabalhador.

Quem assistia a este trabalho pedia então a castanha "Avelada", mais macia e muitíssimo saborosa.

Hoje em dia a castanha seca-se ao sol e é descascada em máquinas. O resultado não pode ser o mesmo. É como secas os enchidos no fumeiro da chaminé ou em câmaras industriais.

O sabor é o mesmo? Não pode!

(conversa tida com o Sr. Luís, uma manhã, na Mercearia, falando do Sr. João Passarito, e se este teria um secadeiro na sua propriedade dos Marvõezinhos)